餐具消毒柜使用方法：

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时刻和降低电能消耗。

2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，防止损坏餐具。

3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和赶快消毒。

4、要注意臭氧发作器是否正常作业，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发作器或许出现故障，应及时修理。

5、消毒期间非必要时，请勿开门，防止影响消毒效率。

6、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，作用更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请定心。
餐具消毒柜保养：

1、常通电：虽然消毒碗柜的密封性比较好，但是假如里边的红外管长时间不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，餐具消毒柜要经常通电。

2、要“干用”：消毒柜里边的红外线加热器管的电极很简单由于潮湿而氧化。所以餐具一定要沥干水才能放进消毒柜消毒。

3、要挑选餐具材料：塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。别的花花绿绿的陶瓷不能放在高温消毒柜内消毒。

4、摆放要科学：消毒柜一般离墙距离不低于30cm,放置在干燥通风的当地最好，消毒器材不要开门，这样消毒作用才不会受到影响，广州格兰仕家电修理服务部主张大家消毒完成后，最好过一段时刻再取出餐具最好。每次消毒结束，都要及时封闭电源，或拔下电源插头。

5、要定时将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

6、确保每天将消毒柜通电运行一次，这样既可以确保消毒柜的卫生，又可以延长使用寿命，不必的时分应做断电处理。